Torta Compleanno

 Quì è un fase di lavorazione, quasi ultimata

una dolcissima torta di compleanno.

 Dolcissima nel vero senso della parola,

il pan di spagna inzuppato con sciroppo di fragola
e farcito di crema chantilly,

rivestito completamente di panna montata,

ricoperto di glassa di zucchero...

un attentato alla dieta!

 Tutta la decorazione è realizzata

con pasta di zucchero

modellata a mano

 Anche le perle di contorno sono in pasta di zucchero,

gli angoli hanno invece un decoro di panna montata.

 I Petali dei fiori sono rifiniti con il pennello per creare

le sfumature e i puntini,

sempre con coloranti alimentari.

Che altro dire?

BUON COMPLEANNO!