lunedì 28 febbraio 2011

Cacke Topper

 Chi vive distante
 non può ordinare le nostre torte,
poiche naturalmente non possono viaggiare integre,
ma non oper questo deve rinuncire
alle nostre decorazioni personalizzate.

 Questi che vedete sono la decorazione
di una torta di matrimonio
realizzate in base alle foto degli sposi

 Il modello degli abiti e il viso stesso
sono stati realizzati dalle foto reali.
 Ogni particolare viene curato nei minimi dettagli,
e la lavorazione non si mangia,
ma rimane come ricordo ai festeggiati,
essendo realizzata in ceramica polimerica,
interamente modellata a mano senza stampi.
Qui potete vedere un altro Wedding Cache Topper"
realizzato su richiesta degli sposi
 Questa volta la richiesta era più buffa,
ma non ci spaventiamo davanti a nulla!
 Collezionisti entrambi: uno di maialini,l'altra di tartarughe,
eccoli accontentati.
 L'attenzione nei particolari non viene comunque trascurata!



domenica 6 febbraio 2011

Torta Battesimo di Karol Viola

Questa è una buonissima
torta di Pan di Spagna,
inzuppata saggiamente
e farcita di Crema Chantilly
e granella di cioccolata.
Questo è solo il primo piano...
quasi 5kg di delizia
che verrà poi sormontato
 da un secondo ripiano
di quasi 3kg
e un terzo piano di 1kg
Io invece sono una Stellina
di pasta di Zucchero
dolcissima e simpatica come la Bimba
della quale andrò
a festeggiare il Battesimo,
Karol Viola!
Questa Conchiglia di Zucchero
sarà il mio lettino,
dal quale spunterò
in tutto il mio splendore!
Eccomi qui in posa...
per fortuna non soffro di vertigini!
Questa Torta è altissima!
La targhetta è tutta di zucchero
 come me!
La scritta è stata realizzata con la Ghiaccia reale.
Qui dall'alto mi godo il proseguo della decorazione:
tanti coralli rosa di Ghiaccia reale e
tante Stelline di zucchero mie amiche,
giocano con tante conchiglie
sparse quà e là sulla torta.
Un dettaglio in corso d'opera per apprezzare meglio
i tanti particolari della lavorazione.
Eccomi qui!
Finalmente sono arrivata alla Festa!
Kausika e Barbara hanno percorso
circa 30 Km con me riposta nel furgone frigo
a 2 km l'ora...tremando ad ogni sussulto, curva e buca sulla strada.
Ma guardate quanto sono bella
in mostra sul tavolo del locale!
Tanta passione e cura dei particolari
hanno ottenutto l'effetto sperato e desiderato!
Un ultimo saluto e sorriso
prima di essere sbranata
dall'orda di invitati al battesimo,
ma io non sparisco,
resterò nelle foto e nelle papille gustative di tutti!

mercoledì 2 febbraio 2011

Torta Compleanno

 Quì è un fase di lavorazione, quasi ultimata
una dolcissima torta di compleanno.
 Dolcissima nel vero senso della parola,
il pan di spagna inzuppato con sciroppo di fragola
e farcito di crema chantilly,
rivestito completamente di panna montata,
ricoperto di glassa di zucchero...
un attentato alla dieta!
 Tutta la decorazione è realizzata
con pasta di zucchero
modellata a mano

 Anche le perle di contorno sono in pasta di zucchero,
gli angoli hanno invece un decoro di panna montata.
 I Petali dei fiori sono rifiniti con il pennello per creare
le sfumature e i puntini,
sempre con coloranti alimentari.
Che altro dire?
BUON COMPLEANNO!