domenica 6 febbraio 2011

Torta Battesimo di Karol Viola

Questa è una buonissima
torta di Pan di Spagna,
inzuppata saggiamente
e farcita di Crema Chantilly
e granella di cioccolata.
Questo è solo il primo piano...
quasi 5kg di delizia
che verrà poi sormontato
 da un secondo ripiano
di quasi 3kg
e un terzo piano di 1kg
Io invece sono una Stellina
di pasta di Zucchero
dolcissima e simpatica come la Bimba
della quale andrò
a festeggiare il Battesimo,
Karol Viola!
Questa Conchiglia di Zucchero
sarà il mio lettino,
dal quale spunterò
in tutto il mio splendore!
Eccomi qui in posa...
per fortuna non soffro di vertigini!
Questa Torta è altissima!
La targhetta è tutta di zucchero
 come me!
La scritta è stata realizzata con la Ghiaccia reale.
Qui dall'alto mi godo il proseguo della decorazione:
tanti coralli rosa di Ghiaccia reale e
tante Stelline di zucchero mie amiche,
giocano con tante conchiglie
sparse quà e là sulla torta.
Un dettaglio in corso d'opera per apprezzare meglio
i tanti particolari della lavorazione.
Eccomi qui!
Finalmente sono arrivata alla Festa!
Kausika e Barbara hanno percorso
circa 30 Km con me riposta nel furgone frigo
a 2 km l'ora...tremando ad ogni sussulto, curva e buca sulla strada.
Ma guardate quanto sono bella
in mostra sul tavolo del locale!
Tanta passione e cura dei particolari
hanno ottenutto l'effetto sperato e desiderato!
Un ultimo saluto e sorriso
prima di essere sbranata
dall'orda di invitati al battesimo,
ma io non sparisco,
resterò nelle foto e nelle papille gustative di tutti!

2 commenti:

  1. Una meraviglia degna di una principessa!!

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  2. Peccato che il proprietario della pasticceria non sia stato dello stesso parere e abbia cominciato a tirare fuori scuse pelose per non pagare...è stato gentilmente defenestrato. Chi non capisce il valore di questo tipo di lavoro non collabora con me.

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